퐁듀 / 멜팅팟(The Melting Pot) - Torrance, CA

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미국에서 퐁듀하면 생각나는 "The Melting Pot"
전부터 한번 가보자 가보자 했던것이 이번에 처음으로 가보게 되었다.
치즈를 워낙 좋아하는 나에게 치즈퐁듀는 왠지 완전 맛있을거 같다는 기대감이 있었다.

들어가니 어두운 분위기에 칸이 쳐져있어서 오붓하게 대화하면서 식사를 할수 있게 되어있다.
대화를 오래하는 사람들이 오면 좋겠다는 생각을 했다.

코스는 1.2.3.4중 원하는 코스를 선택해서 먹으면 된다.
난 셀러드코스는 빼고 3코스를 먹었다.
저녁식사를 위해 평일에 간 우리는 빨리 먹는다고 먹었는데 워낙 느긋하신 분들이 늦게 가져다주시고 오셔서
결국 2시간을 넘겨 버렷다.

↑ 첫번째 코스)  치즈퐁듀.
어떤치즈를 할것인가 선택할수있는데 난 완전 사랑하는 Spinach Artichoke Cheese Fondue 선택!!!
빵과 사과 야채등을 찍어먹으면된다.

이건 정말 다시와서 먹고 싶을거같다.
그런데 과연 다시 오게될까??? -_- 이거빼고는 다시 와서 먹고싶은게 없음 

↑ 두번째 코스)  메인코스
    - Individual Entrées Selections 선택
    어떠한 것을 메인으로 먹을지 선택하면 된다.우리는 Certified Angus Beef Sirloin 과 Atlantic Salmon 선택

    -Entrée Cooking Styles
    어떠한 국물 베이스를 팟에 넣을것인가를 선택하면된다. 우리는 오일베이스인 Bourguignonne 선택했다. 

긴 퐁튜포크에 하나씩 찍어서 담가놓은 다음에 2분정도 후 익을때쯤 꺼내 원하는 소스에 찍어서 먹으면 된다.

↑ 세번째 코스) 초코렛 퐁듀
이것도 어떠한 초컬릿을 선택해는데 인터넷에서 사람들이 많이 먹는 Yin & Yang으로 선택.
다크초컬릿과 화이트 초컬릿을 반반으로 조화를 이뤄서 나온다.
머시멜로우, 케잌, 딸기, 바나나 등을 초컬렛에 찍어먹으면 되는데 엄청 살찌는 소리가 들린다.

21525 Hawthorne Blvd
Torrance, CA 90503
(310) 316-7500
www.meltingpot.com